Metzgerei Gress /

Partyservice

Als kompetenter Partner für Festlichkeiten aller Art, bieten wir Ihnen umfassenden Service nach Ihren individuellen Wünschen. Was auch immer Sie planen, wir bewirten Sie oder machen alles für Sie zur Abholung bereit.

  • Salate und Vorspeisen

    • Lachs Crêpes

    • Tafelspitz auf Rucola

      (auf steirischen Kürbiskernöl)

    • Kartoffelsalat

    • Krautsalat

    • Eiersalat

    • Wurstsalat

    • Nudelsalat

    • Bunter Salat

      (mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, und Dressing)

    • Gurkensalat

    • Tomatensalat

  • Kalte Platten

    • Schinkenplatte

    • Käseplatte

    • Fischplatte

    • Wurstplatte

    • Bauernplatte rustikal

    • gemischte Platte

  • Spanferkel

    • im Ganzen zum selber grillen

      gewürzt und eingeritzt

    • im Ganzen aufgeklappt am Blech

      gewürzt, eingeritzt, ohne Knochen, gegrillt vom Bäcker

    • zerlegt und gegrillt

      gewürzt, eingeritzt, ausgelöst, gegrillt von uns

  • Suppentopf

    • Leberknödelsuppe

    • Gulaschsuppe

    • Kartoffelsuppe

    • Festtagssuppe

  • Fingerfood

    • 1/2 belegte Semmeln

    • Häppchen

      mit Wurst, Schinken, Salami, Käse

    • Lachshäppchen

    • Tomate-Mozzarella Spieße

  • Vom Rind

    • Sauerbraten

    • Rinderschmorbraten

    • Rouladen

    • Tafelspitz

    • Burgunderbraten

    • gepökelte Tafelspitz in Meerrettichsauce

  • Warme Beilagen

    • Kartoffelknödel

    • Semmelknödel

    • Spätzle

    • Blaukraut

    • Kroketten

    • Pommes

    • Reis

    • Gemüseauflauf

    • Sauerkraut

    • Buttergemüse

    • Kartoffelspalten

  • Vom Schwein

    • Schweinemedaillons

      in Sherryrahmsauce

    • Schweinebraten

      Bayerische Art

    • Knöcherl

    • Schäuferl

    • Surbraten vom Hals

    • gemischter Schweinebraten

    • gefüllter Schweinehals

      wahlweise mit Käse, Speck, Röstzwiebel, Paprika

  • Vom Geflügel

    • Putenschnitzel

    • Hähnchenbrustschnitzel

    • Hähnchenschenkel

    • Hähnchen

      ganz oder halb

  • Italienisch

    • Tomate-Mozzarella

      mit Basilikum und Balsamico

    • Vitello tonnato

    • Rigatoni alla Panna

    • Spaghetti alla Panna

    • Tagliatelle mit Lachs

    • Lasagne

  • Aus der Pfanne

    • Biersteaks

    • Schnitzel Wiener Art

      groß

    • Schnitzel Wiener Art

      klein

    • Putenschnitzel

    • Putenschnitzel

      mit Knusperpanade

    • Hähnchenbrustschnitzel

    • Hähnchenbrustschnitzel

      mit Knusperpanade

    • Fleischpflanzerl

    • geschnetzeltes nach Gyros-Art

    • Cordon Bleu Wiener Art

    • Schaschlikpfanne

    • Schaschlik gebraten

    • Gemüsepfanne

    • Putenpfanne

  • Vegetarisch

    • Gemüselasagne

    • Kartoffelgratin

    • Tortellini in Sahnesauce

      (wahlweise mit Schinken)

    • Buttergemüse

    • Apfelstrudel

  • Dessert

    • Obstsalat

    • Bayerische Creme

    • Mousse au Chocolat

    • Panna Cotta

Leihgebühr

  • Leihgebühr pro Gedeck, gespült zurück: 1,00€
  • Leihgebühr pro Gedeck, ungespült zurück: 2,00€

Alle Preise sind Richtpreise. Bitte beachten Sie die Sortenvielfalt je nach Personenzahl. Bei Lieferung wird eine Pauschale, je nach Entfernung, berechnet.